首页
/
每日頭條
/
美食
/
山陽區美食
山陽區美食
更新时间:2025-12-04 05:29:47

  1、小車牛肉:垛子牛肉又名小車牛肉,因為賣這種肉的商販都是用一輛小獨輪車載着一張切肉案闆,案闆上放着如水桶一樣形狀的牛肉,因此得名小車牛肉。小車牛肉,曆史悠久,久享盛名,醇香可口,綿軟鮮嫩。

  2、漿面條:漿面條的做法很簡單,用做涼粉去了粉皮下的水當老湯在鍋裡熬,湯燒開後将面條下到鍋裡,煮熟撈出,放到碗裡加入水煮花生、黃豆、涼調芹菜、芝麻炒焦後軋成的的碎末、香油等配料即可。這樣做出的漿面條面色很白,白中有青,青中有紅,紅中有黃,味道酸中有香,香中有脆。

  3、燴雜拌:燴雜拌根據食材的不同,分高、中、低檔,不過有别于其他地方燴菜以白菜、粉條、海帶為主要原料,焦作燴雜拌主要的特色是以肉為主,原料有五花肉、皮肚、小酥肉、白丸子、油炸豆腐、腐竹、玉蘭片、平菇、木耳等十餘種,加肉湯燴制而成,香而不膩,口感适中,吃菜喝湯,老少皆宜。

  4、鬧湯驢肉:鬧湯驢肉起源于焦作沁陽城,其特點是湯鮮肉嫩、香味四溢、回味悠長,是一道老少皆宜的美食。

  5、靳賢書燒餅:焦作市區最有名的燒餅靳賢書燒餅是以制作人的名字命名的。其燒餅具有制作精細、配料嚴格、合理、黃焦酥脆不變形、不發硬的特點。靳賢書燒餅有幾十年的曆史,風味獨特、享有盛譽。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
怎麼炸魚好吃又脆嫩
怎麼炸魚好吃又脆嫩
怎麼炸魚好吃又脆嫩?首先把魚清洗幹淨,用刀切成一小塊一小塊的,放到碗中倒入适量的姜片,料酒,食鹽進行腌幾分鐘,腌的時候要撒上胡椒粉,辣椒粉和鹽,十分鐘就可以了,這樣的魚肉才會更加的入味,還可以讓魚去除腥味,做成之後吃起來才好吃,接下來我們就...
2025-12-04
仔姜怎樣做最有營養
仔姜怎樣做最有營養
夏天吃姜賽人參,鴨子和仔姜的完美搭配,把啤酒鴨和仔姜炒仔鴨拆散再重新融合,在追求美味的同時更要注重的是營養,包教包會的最詳細的講解,讓這個夏天更有滋有味。鴨子炖什麼好吃?看到這個問題,思緒良久,内心的各種比較,我很難回答這個問題,因為鴨子和...
2025-12-04
泰式檸檬酸辣味鳳爪
泰式檸檬酸辣味鳳爪
酸辣消膩開胃,皮脆彈口吮指不夠,宅家吃撐了,有這道涼拌菜就足夠。不怕你吃多,酸酸辣辣的味道,讓你吃個不停,愛上它的味道。泰式鳳爪與平時的泡椒鳳爪最不一樣的味感,就是泰式鳳爪用到了秘制酸辣醬汁,還有檸檬提香消膩,所攜帶的酸辣感更濃厚,鳳爪Q彈...
2025-12-04
什麼地方的佛跳牆正宗
什麼地方的佛跳牆正宗
熱播劇《安家》以超高收視率收關,引起了大家對房産中介行業的廣泛讨論,劇中諸多明星加盟,老戲骨林棟甫扮演的徐姑姑父親也在最後一集亮相,父子冰釋前言,謎題全解,結局圓滿。然而劇中有一個重要角色适中未曾登場,一直是隻聞其名,不見其形,那就是福建名...
2025-12-04
日式照燒醬做什麼菜用的
日式照燒醬做什麼菜用的
日料中有一種吃法叫照燒,據說,日本人以前非常喜歡吃生肉,因此很容易生病。而日本人信奉的天照大神不忍心看人們受苦,便傳授了一種烹調方法,這就是“照燒”。“照”就是陽光照射的意思,在照燒方法中,需要用黑鐵闆在強光下照射一小時,同時将肉塊塗抹上黑...
2025-12-04
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved