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魚膘怎麼做好吃

更新时间：2025-10-30 23:18:07

　　1、把魚膘沖洗幹淨、

　　2、小蔥、紅尖椒切小段，姜切片，蒜苗切大段。

　　3、将魚膘刺破。

　　4、鍋内倒油後加入蔥姜紅椒爆香。

　　5、出香味後放入魚膘快炒。

　　6、翻炒後放入老抽,料酒和一碗水。

　　7、加蓋焖三分鐘後放入蒜苗翻炒,再加蓋焖一至兩分鐘。

　　8、開蓋後加入少味極鮮(生抽)和黑胡椒粉及少許的食鹽調味即可出鍋。

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