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紅薯涼皮的制作方法教程

更新时间：2025-11-26 05:07:58

　　1、食材：紅薯粉500克、食用油少量。

　　2、紅薯粉加水，比例2:1，攪拌均勻。

　　3、然後燒開一鍋水。

　　4、準備一個平底模具，模具底部抹點油。将攪拌好的紅薯粉汁到進去，攪拌均勻，并将裝有紅薯粉的摸具放置開水鍋中，注意不要讓模具再進水，這一步很像蒸雞蛋羹。

　　5、直到紅薯粉的表面完全凝固，再繼續煮3分。取出後立刻放入裝有冷水的容器中，撈出後直接放入碗中，再配上料就可以食用了。

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