姜絲皮蛋瘦肉粥怎麼做-tft每日頭條

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姜絲皮蛋瘦肉粥怎麼做

更新时间：2025-12-12 01:52:23

　　1、大米半杯，皮蛋1個，瘦肉80克，蔥2根，姜絲少許，鹽适量，油适量，料酒适量。

　　2、大米淘洗後加少許鹽油拌勻腌10分鐘。

　　3、鍋中加水3碗燒開，倒入大米煮粥，約30分鐘，煮的過程中要間或攪拌一下以免糊底也更好出米油。

　　4、瘦肉切絲，加适量鹽、油、料酒拌勻腌10分鐘。

　　5、皮蛋切小丁，蔥切碎。

　　6、粥煮至差不多到需要的稠度時，加入皮蛋、瘦肉絲、姜絲和大半的蔥花，再煮10分鐘

　　7、最後稠度合适時加鹽調味即可。

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