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青瓜烙的做法和配方

更新时间：2025-11-01 19:17:04

　　1、主料：青瓜250g。

　　2、輔料：油适量、鹽适量、雞精适量、薯粉适量、蝦仁适量。

　　3、材料：薯粉、青瓜、熟蝦仁、雞蛋兩個。

　　4、青瓜去皮抽絲。

　　5、加入蝦仁。

　　6、加入薯粉用筷子拌均。

　　7、打入雞蛋拌均。

　　8、加入适量鹽粉調味。

　　9、加入雞精适量拌均。

　　10、熱鍋，下少許橄榄油。

　　11、等油鍋燒至8成熱，倒入攪拌好的材料，慢火煎。

　　12、一面煎至金黃，就可以翻另一面煎至金黃便大功告成。

　　13、裝盤享用。

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