1、大蒜是可以生吃的，且生吃效果會更好，能起到抗癌殺菌的作用。新鮮的大蒜裡面含有蒜氨酸和蒜酶這兩種物質，将大蒜碾碎，放置一段時間，就會形成大蒜素，經過研究表明，這種物質能起到抗癌殺菌的作用，而炒熟之後效果反而會大打折扣。
2、在吃大蒜的時候，不管生吃還是熟吃，正确的方法就是将大蒜剁碎，然後再空氣中放置10-15分鐘，這樣更有利于大蒜素的形成，且根據實驗證明，大蒜生吃效果會更好，所以想要生吃的話将大蒜清洗幹淨再剁碎食用就可以了。
大蒜可以生吃嗎
更新时间：2025-12-16 13:05:16
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
相关案例
推荐阅读
多吃這4種食物比保健品還營養
吃是為了營養，營養跟不上，免疫力就會下降，容易被感染。所以，大家一定要好好吃飯！問題來了，該怎麼吃呢？近日，中國營養學會聯合中國醫師協會、中華醫學會腸外腸内營養學分會，給不同人群提出了不同的營養膳食指導。針對一般人群防控的膳食，建議多吃蔬果...
2025-12-16
一路稻香一路風景
“盡管天上有一顆以我的名字命名的行星，地上到處有我的畫像，名字也經常出現在各種媒體上，但我絕對沒有高處不勝寒的感覺。因為我童心未泯，不喜歡古闆，不喜歡一本正經。”——袁隆平“吃水不忘挖井人，吃米不忘育種人……”袁隆平院士被譽為“雜家水稻之父...
2025-12-16
番茄和青椒一起炒
夏日有一種味道，叫辣椒炒青番茄。辣椒炒青番茄“地大物博、廣袤無垠”多用來形容中國幅員遼闊，中國大地橫跨東西、縱貫南北。“百裡不同風、十裡不同俗”“一方水土養一方人”中國飲食呈現百家争鳴的盛況，逐步演變出“四大菜系”，“八大菜系”，“十二大菜...
2025-12-16
怎麼煮西米露才是最好吃的
hello~大家好！這裡是阿嬌吃貨美食彙，每周不定時分享一些美食的小技巧，就算是廚房小白也能讓你廚藝提升不少，如果喜歡的話，不妨點了關注哦！對于現在的高溫天氣，相信不少人都十分困擾，除了走幾步路就容易出汗之外，再就是飲食方面也受到了很大的影...
2025-12-16
怎樣做北豆腐好吃
豆腐有南北之分，北豆腐質地較瓷實，彈性和韌性都比較好，所以它又稱為“老豆腐”，适合煎炒鹵炖。北豆腐營養豐富，好吃易消化，烹饪方法多樣，而且随時随地都能買到，是北方人離不開的食材之一。分享給大家5種北豆腐的吃法，有葷有素，做法都簡單又好吃，先...
2025-12-16
京劇的搖闆與散闆的區别（戲曲百科京劇的散闆你了解嗎）
1
京劇的搖闆與散闆的區别（戲曲百科京劇的散闆你了解嗎）
2
男人喜歡什麼樣的情調（什麼樣的男人味道）
3
倪萍主演電影全部（情深緣起真的很失敗）
4
孩子愛寵物（孩子對家裡寵物重手重腳）
5
當霸道總裁變成了戀愛腦（當霸道總裁遇到純真小白兔）
6
rain有兄弟姐妹嗎（滿足兩個女兒的願望）
7
再世人狗緣電影高清版（電影再世人狗緣賞析）
8
走漫威紅毯抖森（國外網友炸鍋了）
9
在貓咪眼裡什麼才是最重要的（它的世界是怎樣呢）
10
姜丹尼爾素顔難掩帥氣（姜丹尼爾挑戰校園男神）
11
海島奇兵對付迫擊炮用什麼兵種（海島奇兵迫擊炮多少秒一次）
12
在男友面前看上了他的兄弟（丈夫竟然愛上了自己的好兄弟）
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
