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冰凍鱿魚怎麼做好吃

更新时间：2025-12-24 10:09:27

冰凍鱿魚怎麼做好吃?先将冷凍鱿魚解凍後，剝去皮，去掉内髒腕足吸盤等，然後将其清洗幹淨備用，下面我們就來聊聊關于冰凍鱿魚怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!

冰凍鱿魚怎麼做好吃

先将冷凍鱿魚解凍後，剝去皮，去掉内髒腕足吸盤等，然後将其清洗幹淨備用。

将清洗好的鱿魚改十字花刀，切好備用。

起鍋加适量的水，放入蔥姜燒開，待水開後，将改好刀的鱿魚倒入鍋中焯一下。

将焯好鱿魚撈出放入盆中，加入姜片、适量的蚝油和鹽攪拌均勻腌制30分鐘左右。

再次起鍋，加入适量的食用油，待油熱後，放入蔥花姜片翻炒煸香。

将腌制好的鱿魚倒入鍋中繼續翻炒。

然後加入适量的白糖、料酒、面醬繼續翻炒。

翻炒均勻後，加入适量的孜然粉繼續翻炒。

翻炒均勻後即可出鍋裝盤。

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