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淡菜煮韭菜

更新时间：2025-12-24 10:09:33

淡菜煮韭菜?材料：淡萊60克，韭菜120克，黃酒适量，生油15克，我來為大家科普一下關于淡菜煮韭菜?以下内容希望對你有幫助!

淡菜煮韭菜

材料：淡萊60克，韭菜120克，黃酒适量，生油15克。

淡菜(幹)80g,在沸水中浸泡1小時以上,至漲發,清洗幹淨後待用。

韭菜約300g,擇洗幹淨後,然後切成段。

把油加熱,放入蔥姜的調味品,,燒至金黃,倒入淡菜炒一會後倒入料酒調味,再淋一些适量的鮮醬油。

最後倒入韭菜,大火翻炒十幾秒,放入适量精鹽,熄火繼續翻炒十秒即可。

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