紫甘藍這種蔬菜，相信各位愛美的媽媽們都不陌生，經常會在各種沙拉裡面吃到，比如這樣的——
以前沒娃的時候，隻管吃，才不會太刻意的去研究每種食材的營養。
但有了娃就不一樣了，恨不得把每種食材的前世今生都翻一遍。今天在翻看《中國食物成分表》的時候，看到紫甘藍的營養成分，有被驚豔到哦~
它的維生素C含量比橙子還要高，鈣和硒的含量遠超常見蔬菜，膳食纖維和其它有益的植物化學物也很豐富。自身靓麗的色彩也能吸引小朋友的注意，可以說是非常優秀的蔬菜了。
這麼棒的食材，想立刻、馬上就做給寶寶吃。其實啊，紫甘藍炒熟之後會很香，和米飯一起吃，味道一級贊。
盼盼就用它做了一道顔值營養都在線的紫甘藍雞肉炒飯，加上雞肉炒一炒，立馬上升了一個檔次，營養密度也很高。
吃慣了普通的蛋炒飯，換個花樣吃吃吧。1歲多了，是該吃點高級的飯啦。今天這道炒飯是适合18個月左右的寶寶吃的哦，小月齡的做的性狀小一點也可以吃。
而且像這種炒飯，做法真的超級簡單，根本不考驗廚藝。
那些天天留言說一做就廢的媽媽，就偷着樂吧。終于可以有一款菜能拿的出手，在寶寶和老公面前耀武揚威了！
好啦，廢話不多說了，看看怎麼做的吧。
菜名：雞肉紫甘藍炒飯
月齡：18m
食材：大米20g、紫甘藍50g、雞肉50g、黃瓜1/4根
輔料：食用油
工具：普通鍋
1.食材準備：
2.紫甘藍切小丁、黃瓜擦絲、雞肉切丁；
3.大米淘洗幹淨後放鍋中蒸熟盛出；
4.鍋中放油，加入雞肉丁和紫甘藍翻炒至熟；（炒的時候可以适量加些溫水）
5.将蒸好的米飯倒入，翻炒米飯和紫甘藍、雞肉充分混合，然後加入黃瓜絲盛出即可；
完成：
可以全家共享的紫甘藍雞肉炒飯，不用單獨給寶寶開小竈啦，能省下很多時間。做好後寶寶份先盛出來，大人的再根據喜好放調味料就可以哈。
如果你家還沒有吃過紫甘藍這種蔬菜，下回去菜場的時候，可以寵幸一下呦~
對今天的菜譜有什麼疑問的話，趕緊來留言區提問吧~
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