蛋黃酥制作方法-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

蛋黃酥制作方法

更新时间：2025-11-25 19:42:04

　　1、盆中倒入面粉，加入水，倒入細砂糖，倒入豬油，揉成面團。

　　2、包上保鮮膜靜止10分鐘。

　　3、盆中倒入低筋面粉。

　　4、倒入豬油，揉成面團。

　　5、水油皮分成8小份。

　　6、水油皮壓扁，包油酥，收口捏緊，油酥皮形成。

　　7、油酥皮壓扁，用擀面杖擀開，然後卷起，蓋上保鮮膜。

　　8、豆沙分8小塊後按扁。

　　9、豆沙包蛋黃。

　　10、油酥皮壓扁成皮。

　　11、油酥皮包豆沙蛋黃。

　　12、放入烤盤，塗抹黃油，放上黑芝麻。

　　13、烤箱預熱5分鐘，烤焙20分鐘。

　　14、一份蛋黃酥就完成了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

1、主料：豬肉500克、土豆700克、大蔥250克、姜8克、十三香5克、鹽20克、普通面粉100克、...

2025-11-25

臘八醋怎麼做才好吃

1、原料：大蒜1斤半，醋4、5斤，玻璃瓶子一個。2、找一個幹淨的玻璃瓶。3、把蒜包好，一定要用好蒜，...