食物在太空中不會變質。食物變質是因為某些微生物的原因，如果沒有微生物食物是不會變質的。太空中的環境，暫時還沒有人能夠證明有生物的存在，所以理論上食物在太空中是不會變質的。太空是一個具有超低溫、強輻射、高真空、高速度的地方。
食物在太空中會不會變質
在我們日常生活中微生物是無處不在的，隻要是在适宜的溫度下，微生物就能很輕松的繁殖，就會分解食物中的營養物質來滿足它的生長需要。同時，食物中的蛋白質等物質會被微生物破壞，導緻食物變質，發出酸臭味和發黑的顔色。
太空裡沒有空氣，也沒有微生物，至少到目前為止還沒有人能夠證明太空有微生物。太空相對于地球來說，環境惡劣，沒有辦法維持任何生命生存，包括微生物，人身體攜帶的微生物在消耗掉一部分身體能量之後也會死去。沒有微生物所以食物也很難變質。
太空是一個超低溫、強輻射、高速度的地方。宇宙大爆炸後，随着宇宙的膨脹，溫度不斷降低，太空的平均溫度為-270.3℃。太空中還有宇宙大爆炸時留下的輻射，各種天體也在輻射電磁波。太空中還有高速運動着的塵埃、微流星體和流星體，它們具有強大的動能。
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