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錫紙鐵闆燒怎麼做

更新时间：2025-11-16 00:17:00

　　1、材料：牛柳180克，姜絲，辣du椒（可省），白糖，生抽，料酒，水澱粉，現磨黑胡椒，草菇。

　　2、牛枊逆紋切粗條。

　　3、加入姜絲、辣椒（可省）、白糖、生抽、料酒拌勻後腌制10分鐘。

　　4、加入少量水澱粉。

　　5、拌勻腌制20分鐘以上。

　　6、做之前加入現磨黑胡椒拌勻。

　　7、再加入炒菜用量的油。

　　8、草菇洗淨切片焯水瀝幹。

　　9、取一張錫紙，依次鋪上草菇，鋪上牛肉。

　　10、上面蓋一張錫紙，四邊折起卷嚴實。

　　11、入預熱220度的烤箱，烤約10到15分鐘即可。

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