每當炒菜時
總免不了手滑鹽放多了
這個時候千萬不要加水！
不然美味都會變味啦
鹽寶教你三招
完美“拯救”美味佳肴哦~
No.1
加糖或醋
當做肉類或辣味菜時
如果加多了鹽
可以放入一些糖進行調味
糖會減弱舌頭對鹽和辣的味覺
讓味道更有層次
當然這招也能減輕辣味
但要注意的是！
這種做法不會減少人體的鈉攝入量哦~
No.2
加面粉或大米
當煲湯的時候
如果鹽放多了
隻需要拿一塊幹淨的紗布
包裹上兩勺生粉、面粉或大米
丢進鹹鹹的菜湯中 攪拌一會
鹽分就會被吸收了
湯的味道也會變淡
No.3
加糖或醋
雞蛋能夠幫助吸取鹽分
尤其是蛋黃
如果在帶湯的菜或湯面中放入大量鹽
隻需要将雞蛋放進鍋中
生雞蛋或熟雞蛋都可以
煮一會後雞蛋就會将鹽分吸收
并且添加了雞蛋
整道菜品的營養也會升級哦~
再也不怕炒菜撒多鹽了但是記住！！！别再加水啦！
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