1、作用:葡聚糖制成的凝膠常用來進行生化分離，如柱層析。
2、功效：
（1）提高機體抵抗病毒、細菌等感染的能力。
（2）有效調整體内消化道的微生态，促進體内有益菌的增殖及腸道内有害物的排洩。
（3）能降低體内膽固醇含量，可降低體内低密度脂蛋白含量，并增加高密度脂蛋白的含量。
（4）有效改善末梢組織對胰島素的感受，降低對胰島素的要求，促進葡萄糖恢複正常，對糖尿病有明顯的抑制和預防作用。
（5）刺激皮膚細胞活性，增強皮膚自身的免疫保護功能，高效修護皮膚，減少皮膚皺紋産生，延緩皮膚衰老。
（6）增強動物對病菌的抵抗能力，促進其生長，提高動物的生産性能及飼料利用率。
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