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曬幹的野生蕨菜怎麼吃

更新时间：2026-07-03 14:07:05

曬幹的野生蕨菜怎麼吃?蕨菜幹炒臘肉的材料：幹蕨菜500克，臘腸一根，臘肉一塊，幹紅辣椒一個，鹽短适量，醬油适量，我來為大家科普一下關于曬幹的野生蕨菜怎麼吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

曬幹的野生蕨菜怎麼吃

蕨菜幹炒臘肉的材料：幹蕨菜500克，臘腸一根，臘肉一塊，幹紅辣椒一個，鹽短适量，醬油适量。

把幹蕨菜500克用水泡軟，然後清理幹淨，切成小段備用。

臘腸一根，臘肉一塊，用淘米水泡一泡，然後也清洗幹淨。

臘肉臘腸切成小片。

鍋燒熱，把臘肉和臘腸放進去炒，不用放油，臘肉上油好多的。再放點幹紅辣椒，炒出香味。

把蕨菜倒進去繼續翻炒，加适量鹽，醬油，炒到蕨菜有點幹巴的程度就好了。

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