教你做蓮藕素丸子外酥裡嫩簡單-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

教你做蓮藕素丸子外酥裡嫩簡單

更新时间：2024-04-28 04:40:29

用料：

糯米1碗，豬肉500g，蓮藕1節，胡蘿蔔1根，雞蛋1個，姜3片，地瓜粉1勺，生抽1勺，老抽1勺，鹽半茶匙，雞精少許，胡椒粉少許，小蔥1根。

教你做蓮藕素丸子外酥裡嫩簡單（蓮藕糯米丸子黏糯爽口）1

步驟：

1、先把糯米洗淨，提前一個晚上用涼水泡好；

2、把豬肉洗淨，絞成肉餡放到大碗裡，蓮藕、胡蘿蔔（胡蘿蔔碎留一些最後做點綴）、姜片都絞成碎倒進肉碗裡；

3、把雞蛋打進去，放入地瓜粉、生抽、老抽、鹽、雞精、胡椒粉，往一個方向攪勻上勁；

教你做蓮藕素丸子外酥裡嫩簡單（蓮藕糯米丸子黏糯爽口）2

4、把肉捏成一個個小丸子，在糯米碗中滾一圈，裹上厚厚的糯米；

5、把裹好的糯米丸子放到盤中，丸子之間留一些空隙，比較好蒸勻；

6、大火把蒸鍋煮開，上汽後把丸子盤放進去，蒸20分鐘左右，出鍋前撒胡蘿蔔碎和小蔥末做點綴。

教你做蓮藕素丸子外酥裡嫩簡單（蓮藕糯米丸子黏糯爽口）3

讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！

想了解更多精彩内容，歡迎關注我哦！

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

如何做牛肉辣醬好吃

1、用料：紅辣椒500克、姜100克、蒜100克、幹黃醬1袋、白糖80克、牛肉200克、鹽适量。2、...

2024-04-28

排骨米飯怎麼做

1、米泡好：取和平時煲米飯同等的量，淘洗幹淨浸泡。2、胡蘿蔔、土豆、幹香菇洗淨、切丁備用。3、排骨洗...

2024-04-28

飄香牛肉雞蛋面

1、食材：肉湯、牛肉、面條、蔥、雞蛋。2、在醬牛肉的牛肉湯裡，撈出牛肉後，放入面條。不要煮的太爛，撈...

2024-04-28

公羊蛋怎麼做好吃

1、食材：羊蛋400g、油适量、鹽适量、醬油适量、紅尖椒适量、大蔥白适量。2、把羊蛋洗淨擇掉筋膜，處...

2024-04-28

三色糙米是什麼米

三色糙米飯中三種顔色的米分别是紅米、黑米和糙米，要制作三色糙米飯隻需要把三種米洗淨并放入清水中浸泡然後再煮熟即可。還有一種月子版三色糙米飯，所需的原料有紅豆、糙米、毛豆仁等。三色糙米飯的功效與作用：1、對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效，能有效地調節體内新陳代謝，内分泌異常等。2、胚芽中富含的維生素E能促進血液循環，有效維護全身機能。、3、能使細胞功能轉為正常，保持内分泌平衡。4、具有連接和分