烤箱版烤牛肉做法在家自己做-tft每日頭條

烤箱版烤牛肉做法在家自己做（牛肉烹饪技巧烤箱烤牛肉篇）1

随着人們生活水平的提高，烤箱已然是平時生活必備的家用電器了，烤箱不僅能烘焙蛋糕、燒烤，還有一個新用途，教你如何用烤箱烹饪牛肉料理，簡單易學，而且在烹饪的過程中幾乎不需要守着爐前照料前後，釋放雙手讓您有更多的時間享受與朋友和家人的時光，今日就教大家使用烤箱烤牛肉的方法。

烤箱版烤牛肉做法在家自己做（牛肉烹饪技巧烤箱烤牛肉篇）2

主廚的牛肉烹調秘訣

大公開

01 烤牛肉在家怎麼做？

中低溫烘烤至喜歡的熟度，然後切薄片食用。

02 常見部位

烤箱版烤牛肉做法在家自己做（牛肉烹饪技巧烤箱烤牛肉篇）3

03 破解迷思

迷思：

遵循每磅幾分鐘的烹饪表格，是了解何時完成烤肉的最佳方法。

真相：

每一塊肉的形狀和部位類型都是決定烹饪時間（以及烤箱的準确性）的主要因素——這些因素使得無法得出準确的每磅幾分鐘數估計值。

那麼，使用數字溫度計，是了解烤肉是否按照您喜歡的方式完成的最好方法。

04 烹饪小技巧

｜尺寸問題｜

用烤箱制作牛肉的料理方法，隻需要用最少的時間和精力來準備，關鍵是不需要在爐竈前照料。這種便利的烹饪方法，深受在家牛排料理老饕喜愛。谷飼牛肉雪花豐富，柔嫩多汁，肉味濃郁，隻需要簡單便利的烹饪，就能在在家做出美味又營養的菜譜來。周末不知道吃啥，就來這學！

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