每一次到了晚上的時候，就是肚子咕咕叫的時候，但是帶了深夜，外賣也買不到了，這個時候就到了泡面上場的時候。泡面不好吃？看看金城武是怎麼泡面的，這才是中國人的深夜食堂！
首先煮泡面首先要簡單，最好一個鍋就搞定，看看金城武是怎麼煮泡面。首先準備一瓶冰水，再燒一鍋熱水，水燒開後把泡面放進去，煮三分鐘，不能多也不能少，三分鐘到了迅速關火把泡面撈起來。
接着把泡面放進冰水，過一下水，這樣的泡面似熟非熟，散發着麥芽的香味，然後把面撈出來放到碗裡，把調料掉進去，拌一下，接着倒進開水，再泡三分鐘，搞定！
喜歡吃麻油的可以加一點麻油，一碗香噴噴的泡面就搞定了，看着雖然很難，其實就是多過了一邊水，但是泡面和調料相互交融有層次分明的感覺，真的瞬間擊中味蕾，這才是中國人的深夜食堂，不愧是金城武的推薦。
再看看另外一個深夜食堂，酸菜泡面有很多酵素？不是在逗我~~~
至于做法，熱鍋後倒入方便面料包翻炒，再加入蔥花、辣椒段、紅油，再把方便面的醬料包倒入，最後煮方便面，加牛肉。麻不麻煩先不說，方便面粉包怎麼炒才好吃真是一個問題。看完兩種泡面做法後，你有什麼想法？
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