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面包機老面包的做法和配方
面包機老面包的做法和配方
更新时间:2024-04-29 22:56:12

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面包機老面包的做法和配方(跟飯店大廚學的面包機面包的做法)1

面包機老面包的做法和配方

面包機内桶直接放電子稱上 但是一定要記得放一樣東西後要清零按照方子 順序是水 雞蛋 、糖 、鹽放對角 然後放面粉 按和面程序20分鐘 二十分鐘後放入酵母在和面十分鐘 十分鐘後放入玉米油 防噴濺 蓋上廚房紙 面包機調到法式面包 二小時二十多分鐘 時間到 我看小盒裡還有一點油就刷面包表面了關蓋保溫二分鐘這就OK啦!,
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