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如何做羊雜湯好喝

更新时间：2025-06-08 10:06:50

　　1、用料：羊雜500克、豬血50克、鮮土豆粉5克、五香料2克、蔥1小把、姜3克、香菜末10克、胡麻油5、油辣子10ml、鹽3克。

　　2、将羊雜洗淨、豬血切塊備用。

　　3、鍋中燒熱油，把五香料放入炸香，取出香料。

　　4、将蔥姜放入鍋中煸炒出香味放入羊雜炒香，加入少許油辣子翻炒後放入足量的清水。

　　5、大火燒開後放入豬血及土豆粉煮10分鐘，出鍋前撒适量鹽即可。香菜出鍋後放即可。

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