做法步驟
1、準備食材吧。
2、火腿和青紅椒切丁，蔥切末，生姜蒜切小片待用。
3、熱鍋倒适量油下姜蒜炒出香味。
4、倒進玉米粒翻炒一兩分鐘。
5、倒進火腿丁繼續翻炒。
6、青紅椒倒進去翻炒。
7、适量五香粉。
8、适量雞精翻炒幾下。
9、丢蔥花進去。
10、最後加适量鹽便可出鍋。
小貼士
這道菜需要把火腿、青紅椒都切成丁才好吃，炒玉米粒的時候要翻炒一兩分鐘後再倒進火腿炒加佐料便可出鍋，一道簡單的快手菜。
心情故事
在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用。火腿炒玉米是一道既有營養又很家常的菜，操作也很簡單。
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