牛肉拌飯怎麼吃才好吃?,下面我們就來聊聊關于牛肉拌飯怎麼吃才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
牛肉拌飯怎麼吃才好吃
牛肉清洗幹淨,切成約1厘米見方的塊。
開水焯水,撈出控幹。
我用的是這個大喜大牛肉粉調味料,鮮香持久,肉香濃郁,一袋是50g,我這次炖菜大約用了20g。
蔥姜切片備好。
炒鍋熱油,放入适量的花椒粒和八角炸香,炸透。
撈出胡椒粒和八角不要,放入蔥姜段再炒香。
加水。
把炒鍋裡的蔥姜水倒入高壓鍋,放入牛肉塊,水量要稍微高出牛肉一點,放入大喜大牛肉粉調料和鹽、料酒。
蓋好,開鍋後煮10分鐘,手動放氣。
白蘿洗幹淨蔔切約1厘米見方的塊。
高壓鍋時間到放氣打開,放入蘿蔔塊。再蓋好,開火,開鍋後煮5分鐘,自然放氣。
時間到,開鍋再加點蔥花拌勻即可。
簡單好操作,擔憂了大喜大調牛肉粉味料,味道确實超級棒。
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