近日，廣東氣溫迅速蹿升，寒濕與濕熱對人體互相影響，對于氣血虧虛，下肢缺血疾患的人群更加難熬。
氣血虧虛的人群，在冬春交界時節，抵抗力下降，容易出現反複風寒感冒；
氣血不達，外受風寒濕邪氣侵襲體内，頭暈心悸，肢體倦怠、氣短懶言，脾虛便溏，甚至手足冰涼、麻木等症狀加重，肢體缺血不容易恢複，缺血性潰瘍容易複發。
廣州醫科大學附屬中醫醫院（廣州市針灸醫院）脈管炎副主任中醫師科李順甯向讀者推薦一款 八珍烏雞湯 。
該湯出自《瑞竹堂經驗方》，方中黨參與熟地相配，益氣養血，共為君藥。
白術、茯苓健脾滲濕，助黨參益氣補脾。
當歸、白芍養血和營，助熟地滋養心肝，均為臣藥。
川芎為佐，活血行氣，使地、歸、芍補而不滞。
烏雞性平、味甘，為補虛勞、養身體的上好佳品，具有滋陰養血清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。
加入姜、棗為引，調和脾胃，以資生化氣血，亦為佐使之用。
八珍烏雞湯具有氣血雙補，行血活血，健脾祛濕，增強人體免疫力，使人體氣血旺盛，脾腎健旺，不受風寒濕邪氣入侵的功效。
八珍烏雞湯
功效：
補氣養血活血
材料：
黨參15克，白術10克，茯苓15克，當歸10克，熟地10克，川芎5克，白芍10克，烏雞500克，生姜6克，大棗10克
做法：
1. 烏雞脫毛後洗淨，鍋中水約5L，煮沸後放入放入5片生姜、生蔥三條、烏雞500克，焯水後，撈出晾涼備用;
2. 藥材洗淨，放入湯包中；
3. 取淨鍋（最好是砂鍋）摻入清水适量，然後将烏雞、藥包下入鍋内，先用大火煮半小時，打去浮沫，再用微火煨一小時左右，至肉爛即可，加鹽調味即可食用。
适宜人群 ：
下肢缺血人群、一般人群中的中老年人、婦女，産婦等屬于體虛血虧、氣血不足、脾胃不健的人宜食。
禁忌人群：
感冒發熱、咳嗽多痰或濕熱内蘊而見食少、腹脹者，有急性菌痢腸炎者忌食。此外，陰虛火旺，體胖、患嚴重皮膚疾病者也不宜食用。
文/ 羊城晚報全媒體記者 薛仁政
通訊員 王雯玉
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