12月4日，新西蘭最大乳企恒天然合作社（下稱恒天然）正式披露了2021财年第一季度（2020年8月1日~2020年10月31日）的業績情況。

數據顯示，2021财年第一季度，恒天然實現總收入41.81億新西蘭元，同比微降1%；調整後息稅前利潤達到2.5億新西蘭元（約合11.5億元人民币），同比增長7200萬新西蘭元，增長幅度在40%左右。

恒天然方面表示，客戶對乳制品的持續需求和對供應鍊的謹慎管理是公司業績表現較好的主要原因，而由于大中華區和東南亞地區利潤率的提高和餐飲服務和消費者數量增加，公司的毛利潤得以增加。

原奶收購價格上漲

伴随中國市場從疫情中逐步恢複，乳制品需求出現了強勁反彈。而由于中國買家的購買需求強勁，特别是對全脂奶粉的需求，使得恒天然的原奶收購價格進一步上漲。

由于對新西蘭乳制品的強勁需求，恒天然宣布其縮小了對2020/2021年度牧場原奶收購預期價格的範圍。

“将價格從每公斤乳固體6.30-7.30新西蘭元上調至6.70-7.30新西蘭元，意味着收購價格的中間價，即奶農将獲得的報酬，已經增加到每公斤乳固體7新西蘭元。”恒天然首席執行官MilesHurrell說，“我們看到中國市場的需求持續從新冠疫情的影響中恢複，這一點在最近全球乳品貿易交易平台（GDT）的拍賣中得到了充分的反映。中國買家的購買需求強勁，特别是他們對全脂奶粉的需求，是推動原奶收購價格上漲的的關鍵因素。”

Hurrell表示，公司在實施戰略方面繼續取得進展，今年第一季度開局良好，集團調整後息稅前利潤達到2.5億新西蘭元，比去年同比增加7200萬新西蘭元。

“銷量與去年同期持平，反映了市場對乳制品的強勁需求和我們在供應鍊方面高效管理的結果。整個業務的改善使得我們調整後的收益增加了40%。”Hurrell表示，随着中國市場持續從疫情中恢複，乳制品需求出現了強勁的反彈，這幫助大中華區的餐飲服務業務在一季度實現了出色的表現，“在一季度，我們的餐飲服務業務又擴展到13個中國城市，這使得我們業務能夠觸達的城市總數超過了360個。”

盡管亞洲市場表現突出，恒天然在報告期内的業績情況卻呈現出了一定的“區域不協調”——非洲銷量下降和歐洲成本上升，導緻其在亞洲地區的增長有所抵消。

中國牧場持續虧損？

自2007年建立第一個試驗牧場起，恒天然目前在中國已建成三個奶牛養殖基地，分别位于河北省玉田縣、山西省應縣，以及與雅培共同在山東齊河縣興建的牧場。

恒天然在中國共有存欄3萬多頭泌乳牛，每年生産超過3.3億升牛奶。行業數據顯示，恒天然中國牧場每年出産的高品質原奶，占到中國乳品行業奶源總量的1%。

然而，此前恒天然業績表現不佳，還被曝中國牧場持續虧損，加上對貝因美的投資幾乎“血本無歸”，這導緻恒天然的管理團隊一直承受着巨大的輿論壓力。

為了補充現金流并甩掉包袱，今年10月，恒天然宣布将把其在山西和河北玉田的兩處牧場群及其在漢沽的牧場以5.55億新西蘭元(25億人民币)的總價分别出售給内蒙古優然牧業有限責任公司(優然)旗下子公司内蒙古天然乳業有限公司和北京三元創業投資有限公司。

自此，這項持續了一年多的出售事宜也塵埃落定，下一步該交易還需獲得中國相關部門的反壟斷許可和其它監管部門的批準，預計将在本财年内完成。

在中國建立牧場13年之後出售該業務，不僅是恒天然經過複核充分考慮後做出的決策，也符合其目前全球戰略規劃的需要。

對此，Hurrell表示，出售中國自有牧場将幫助合作社更加優先考慮具有競争優勢的業務領域。“在過去的18個月裡，我們一直在複核每項業務的各個環節，以确保我們的資産和投資能夠滿足今天合作社發展的需求。出售自有牧場符合我們專注于新西蘭奶源的決定。”

奶粉抽檢不合格

衆所周知，恒天然是以大包粉（全脂奶粉）起家的，國内外很多奶粉企業都在購買恒天然的大包粉，采用幹法工藝制成嬰幼兒配方奶粉，恒天然還是三鹿奶粉的重要股東。

而飛鶴、旗幟、三元、搖籃、完達山、君樂寶則直接以鮮奶為原料，生産嬰幼兒配方奶粉，俗稱“鮮奶工藝”。基于此，飛鶴、君樂寶帶領國産奶粉強勢崛起，市場份額不斷升高。

但實際上，恒天然在華也有自己的嬰幼兒配方奶粉品牌，比如安滿（Anmum），不過，由于在渠道、營銷上水土不服，在中國嬰幼兒配方奶粉行業中，恒天然顯得無足輕重。

近日，海關總署發布了2020年5月未準入境的食品化妝品信息。2020年5月，全國海關在口岸監管環節檢出安全衛生項目不合格并未準入境的食品173批次。

本次有進口自新西蘭1批次共75千克，恒天然FONTERRA limited生産的全脂奶粉，因感官檢驗不合格未準入境。

在2020年4月未準入境的食品化妝品信息中，也有1批次共25千克進口自新西蘭，由恒天然FONTERRALIMITED生産的脫脂乳粉，因包裝不合格被拒入境。

值得關注的是，除了恒天然，其他進口奶粉也頻繁登上質量黑榜單，尤其是法國毒奶粉，這在很大程度上，重挫了進口奶粉的品牌形象。

今年11月2日，廣東省市場監督管理局發布了關于1批次不合格食品風險控制情況的通告（2020年第207号）。通告稱，國家市場監督管理總局委托廣州檢驗檢測認證集團有限公司開展2020年總局食品抽檢計劃，該公司抽檢的廣州市番禺區沙灣陳典飛嬰兒用品商行銷售的北京世達環球科貿有限公司進口的“康維多·荷萊蕊嬰兒配方奶粉0-6月齡1段”，檢出了違禁物質。

“進口奶粉不等于高質，号稱百年乳企的康維多竟然檢出違禁物質，加上恒天然旗下奶粉不合格就是最好的說明，”業界人士告訴《五谷财經》，如今國産奶粉處于曆史最好水平，主流品牌更是連續100%抽檢合格，而進口奶粉卻屢屢出事兒，這将進一步改變中國奶粉的市場格局。

“國産奶粉已經從奶源，加工，配方，檢驗，執行标準等多個方面領先世界水平，所有毫不誇張的說目前國産奶粉質量已經是全球最好的奶粉，不敢說第一但一定是最好的之一。”第三屆國際乳品聯合會中國國家委員會主席宋昆岡如上表示。