今天禮拜二拉，慰勞一下辛苦工作的自己，簡單好做少鹽健康的十三香羅氏蝦，味道跟外面買的龍蝦一樣哦
By Majicjing
用料
- 羅氏蝦 25隻
- 姜片 3-5片
- 十三香調料 2-3勺
- 大蒜頭 10個
- 洋蔥 半個
- 青椒 2個
- 啤酒 1罐
- 鹽 少量
- 蔥 3根
- 生抽 1勺
做法步驟
1、準備25隻羅氏蝦，大概一斤多一點
2、然後準備好配料如圖
3、鍋裡燒油，油多放一點，放入蔥生姜，稍微煸炒一下
4、放入羅氏蝦煸炒，多炒一會，炒到羅氏蝦外殼酥脆一點就可以了
5、放入2-3勺十三香調料
6、放入十三香後稍微煸炒一下
7、然後倒入一小罐啤酒，放入洋蔥，還可以适量加一點水
8、煮個大概三四分鐘，放入青椒，再煸炒個兩三分鐘，收汁差不多了，加入一點點鹽，一點生抽，就可以啦
9、最後裝盤，撒上蔥花就可以開吃啦，美味無敵
小貼士
注意不要燒的太幹啦，加入啤酒的時候可以加點水哦！湯汁多一點比較好入味哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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