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陝西各地名吃
陝西各地名吃
更新时间:2025-08-25 10:29:08

漢中因漢水而得名,自古就有“天漢”之美稱。被評為中國最美十大城鎮之一,被譽為“漢人老家”,自古就被贊譽為“魚米之鄉”,也是有名的“天府之國”,漢中有四寶:朱鹮、大熊貓、金絲猴和羚牛。漢中被稱為熊貓故裡;生存有世界瀕危鳥類、“世界珍禽”——朱鹮,故又被稱為“朱鹮之鄉”。

陝西各地名吃(陝西名茶-魚米之鄉)1

在這裡還有着味道非常鮮美的綠茶,漢中仙毫,而漢中仙毫并非是一種茶,它是一個統稱,底下有着衆多的分支,今天就為大家介紹介紹。

一:午子仙毫、午子仙茗、午子茗眉、午子綠茶

其實他們有個統稱,都叫做午子仙毫,但是當地人因為采摘海拔的不同,将其劃分為了四類,其味道也是不盡相同,午子仙毫條形好,似蘭花,沖泡起來也是浮沉綻放蘭花狀,甚是好看。

陝西各地名吃(陝西名茶-魚米之鄉)2

二:秦巴霧毫

毫産于陜西省漢中地區的鎮巴縣,隸屬古老的紫陽茶區之中園,産地境内氣候溫和,雨量充沛,雲霧多,日照少,且含有豐富的硒元素,此茶又為高山雲霧富硒名茶。

三:定軍茗眉

主産區為漢中以西的小河廟大樹垭山區。以其“外形勻齊顯毫,細秀如眉,色澤嫩綠,嫩香持久,滋味鮮醇,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠,茶葉完整”而著稱。

陝西各地名吃(陝西名茶-魚米之鄉)3

四:漢水銀梭

屬于新創半炒半烘型綠茶,是江北名茶之一,産于陝南漢中地區南鄭縣,茶葉因外形扁平似梭有白毫,産于漢水上遊,故名。

五:甯強雀舌

陝西甯強研制出的扁形名茶。其外形微扁挺秀,色澤翠綠,銀毫披露,形似雀舌,湯色綠亮,香氣高長馥郁,滋味醇爽甘甜,葉底嫩綠成朵,因其外形和産地而得名,被人們稱之為“甯強雀舌”。

陝西各地名吃(陝西名茶-魚米之鄉)4

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