鳙魚和鲢魚是生活中特别常見的淡水魚類，而且這兩種魚的外觀十分相似，有時人們會把它們當做同一種魚類，其實用心了解就會發現鳙魚和鲢魚之間是有很多區别的，想知道它們的不同之處有哪些，可以參考下面對它們做的具體介紹。
1、外觀區别
鳙魚和鲢魚在外觀上是有明顯區别的，前者的背部和兩側多呈灰黑色，而且他的腹部是灰白色的，并帶有黑色的花斑，而鲢魚體表顔色多為銀白色，它的魚鳍是灰白色的，鳙魚的頭比鲢魚要大很多，這種魚的魚頭可以占到身體的三分之一。
2、食性區别
鳙魚和鲢魚在食性上也有明顯不同，前者以浮遊生物為主要食物，平時也會吃一些小蚊蟲和輪蟲，而鍊魚在平時則以水面上的藻類物質為主要食物，這兩種魚在生活中喜歡的氣味還不相同，鳙魚喜歡帶有腥味的食物，而鲢魚則喜歡帶有酸味和甜味的食物。
3、分布區别
鲢魚和鳙魚都是淡水魚類，但他們的分布範圍并不相同，鲢魚主要分布在湖南湖北等地而鳙魚則多分布在長江中下遊地區，在東北和華北地區的分布量比較少，另外鳙魚的泳層比較深，特别是魚齡較大的鳙魚更喜歡生活在深層的水中。
4、功效區别
鳙魚與鲢魚在功效上也有明顯區别，雖然兩種魚都含有豐富蛋白質，但他們的保健功效并不相同，鳙魚的肉質更細嫩肥美，它是一種高蛋白低脂肪，低膽固醇的健康肉類食材，人們使用它以後能滋補強壯身體，也能保護心血管而鲢魚的肉質雪白能滋陰潤燥也能美容養顔，但這種魚肉中有大量細小的魚刺，在吃的時候一定要多加注意。
看過上面的介紹後，大家能知道鳙魚和鲢魚的區别，能知道兩種魚有什麼不同，以後再想吃魚時就能在它們之間做出正确選擇，能讓它們發揮好的食用功效，但大家不論是吃鳙魚還是吃鲢魚都要把它們經過高溫烹煮以後再吃，切忌生食。
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