杏仁奶棗的做法?紅棗半斤、棉花糖适量、黃油适量、杏仁适量、奶粉适量，我來為大家科普一下關于杏仁奶棗的做法?以下内容希望對你有幫助!
杏仁奶棗的做法
紅棗半斤、棉花糖适量、黃油适量、杏仁适量、奶粉适量。
紅棗用吸管去核。
甜杏仁剝殼，個頭挑選大一點的，塞到紅棗裡才會飽滿。甜杏仁的數量要跟紅棗的個數配對。
取一個甜杏仁，從紅棗一頭塞進紅棗中間。
動物黃油放到鍋裡，開小火融化。
放入棉花糖，用矽膠刮刀翻炒到棉花糖融化，全程保持小火加熱。
棉花糖翻炒融化後的樣子。
加入奶粉翻炒到融化，這個時候馬上關火，避免溫度過高把棉花糖炒焦了。
倒入塞好甜杏仁的紅棗，用鍋裡的餘溫，把棉花糖和紅。
棗快速翻拌均勻。
讓每一顆紅棗都被棉花糖包裹起來，這個時候棉花糖還比較燙，等2分鐘再操作。
戴上一次性手套，把紅棗一個一個揪下來，讓棉花糖裹緊紅棗，最後撒上一些奶粉防粘，放涼了吃口感最好。
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