自己怎麼做湯菜?蘿蔔排骨湯做法：排骨斬件，放進鍋裡，加入沒過排骨的水，煮開；撈出排骨，放在水龍頭下沖洗幹淨浮沫；蘿蔔削皮切大塊；把蘿蔔和排骨一起放進鍋裡，加入5碗清水，大火煮開後，保持大火煮15分鐘，轉小火煲1個小時，放鹽調味即可，下面我們就來說一說關于自己怎麼做湯菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
自己怎麼做湯菜
蘿蔔排骨湯做法：排骨斬件，放進鍋裡，加入沒過排骨的水，煮開；撈出排骨，放在水龍頭下沖洗幹淨浮沫；蘿蔔削皮切大塊；把蘿蔔和排骨一起放進鍋裡，加入5碗清水，大火煮開後，保持大火煮15分鐘，轉小火煲1個小時，放鹽調味即可。
白菜豆腐湯做法：将豆腐切成3.3厘米長、1.3厘米寬、0.7厘米厚的片，用開水焯一下撈出。白菜也切成同豆腐一樣大小的條。湯鍋置旺火上，放入豬油燒熱，添入高湯，白菜葉、豆腐，熬至菜熟後，放入細鹽，味精，撒上紫菜，起鍋盛入湯碗内即成。
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