連鎖盈利模式餐飲?餐飲店如何孵化連鎖品牌 ，現在小編就來說說關于連鎖盈利模式餐飲?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

連鎖盈利模式餐飲

餐飲店如何孵化連鎖品牌

每一種商業在經營一段時間之後，利潤和發展都會到達天花闆，如果沒有進一步的開拓空間，沒有品牌連鎖鋪墊的意識，被淘汰是遲到的事。如現在三四線城市的個體客房酒店，已經被連鎖品牌擠壓到生存的空間越來越小。

下面就中小型餐飲來說，很多一開始做得很好，慢慢就少客源了呢？還有就是為什麼連鎖品牌的餐飲都能做得很好呢？因為現在的消費群體較注重品牌影響力。所以，當你自己的餐飲如有一定的客流、資源和人脈時，不防用自己可以的方式，重新設計出自己風格的形象，孵化出更多的店鋪，提高市場占有率和品牌影響力。

一、吸納創客

1、認可發起人的為人，對發起人的産品及運營有信心的；

2、作為發起人的親朋好友願意提供支持和幫助的；

3、自身有消費需求、有相關資源和人脈的高管或老闆；

4、想保留位置，了解模式後投資發起人成為正式股東的。

二、創客義務

1、每店創客人限XX人；

2、享受該店超額部份的約定傭金；

3、創客團隊共享傭金權限為期XX年，到期權益自動終止；

4、個人專屬分銷傭金XX年，到期權益自動終止；

5、成為創客會員，一次性預存XXX元，需按5：3：2的要求進行消費；

6、為确保創客及會員權益，所有消費必須由系統個人餘額進行支付才能享受約定的傭金；

7、任何因素導緻店鋪結業，發起人隻承擔系統内個人餘額的返還，不負責約定傭金預期收益的任何損失及法律責任。

三、創客效益

創客A共享A店營業額的X% 個人分銷5% 共享B店純利的5%；

創客B共享B店營業額的X% 個人分銷5% 共享C店純利的5%；

創客C共享C店營業額的X% 個人分銷5% 共享D店純利的5%；

每個店都設邊際營業額，将超出的部份按約定給予抽成，上不封頂。例如：某餐飲店邊際營業額是30萬元，假如當月營業額是60萬元，即超出了30萬元，按約定比例傭金是1.5萬元，10個創客平均分配，即每人1500元。另外，所開發的客戶提成5%，假如自己開發了10個客戶，平均每個客戶每月消費2000元，累計總額是2萬元，自己提成是1000元/月。

20多年的風雨兼程，見證了90年代起的酒店餐飲行業的變遷升級，見證多少傳統合夥餐飲的聚少散多。溫柔地提個醒，不要動不動就搞股權融資，先提高自己的能力，把“品牌是自己的，利益是共享的”理念讀透，将店鋪做到值錢，再來做股權融資是最不傷人脈的，也是獲得利益最大化的。