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牛肉如何炖好吃還營養
牛肉如何炖好吃還營養
更新时间:2026-07-06 13:48:57

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牛肉如何炖好吃還營養(家常炖牛肉這麼做)1

牛肉如何炖好吃還營養

1、牛腩切塊,做前清水浸泡一小時 2、配料:蔥姜、炖肉料包(超市有賣,十三香)洋蔥、土豆、胡蘿蔔,洋蔥切丁,土豆、胡蘿蔔切塊,備用 3、牛腩入鍋加清水,可以多加點水,做開,記住涼水下肉,開鍋後撈出肉,水不要倒,打沫後備用 4、鍋加油放冰糖炒糖色,加肉煸炒,加肉抄肉後的水,水量過肉可以多加一點,放入蔥姜和炖肉料包,加入生抽,開鍋後小火炖2小時 5、2小時後加入洋蔥丁,繼續炖30分鐘 6、30分鐘後加入土豆、胡蘿蔔,炖30分鐘,後加鹽調味,加老抽調色,适當收湯,出鍋,搞定,
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