By Zhubaobeixiying
用料
- 青蝦 适量
- 大蒜 多半頭
- 香蔥 2、3根
- 香菜 适量
- 黃油 克一小塊
- 紅酒 适量
- 蚝油 适量
- 黑胡椒 适量
- 油潑辣子 适量
- 蜂蜜 1勺
- 黃酒或料酒
- 姜 2片
- 小米辣 半個
做法步驟
1、所有配料切好備用
2、拌好醬料：兩勺蚝油 一勺蜂蜜 一勺油潑辣子 黑胡椒粉适量
3、蝦洗淨備用
4、中小火下黃油
5、中小火炒香姜蒜和小米辣
6、倒入蝦仁翻炒至變色
7、倒入料酒和紅酒少許繼續倒入調好的醬汁翻炒
8、最後撒上香蔥和香菜翻炒一下
9、出鍋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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