辣炒蟹腿,微辣鮮甜,味道超棒。
By 四人廚
用料
- 帝王蟹蟹腿 兩隻
- 香菜 适量
- 蔥 适量
- 姜 适量
- 老幹媽 三勺
- 砂糖 一勺
- 耗油 一勺
- 雞精 一勺
- 油 适量
做法步驟
1、把老幹媽、耗油、雞精、砂糖放在一起,攪拌均均。
2、熱鍋涼油,加入蔥姜炒香。
3、放入蟹腿,炒至變色。
4、加入剛剛調制好的醬料,繼續翻炒均勻。
5、加入香菜
6、翻炒均勻,收汁出鍋。
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