韓式海帶湯是韓國人的傳統美食，以牛肉、海帶為主，略加少許鹽作調味制成，并不需要味精。
每次去韓國都喝一口當地的海帶湯，其味道鮮美，令人忘懷。
今天就教大家如何制作地道的韓式海帶湯。
視頻教程
烹饪步驟
1、食材：海帶、牛肉
調味：蒜沫、生抽、鹽
2、步驟
⑴ 海帶結剪碎，牛肉切塊，用刀背剁幾下，這樣可以使得牛肉更嫩。
⑵ 起鍋燒油，倒入蒜沫炒香，倒入牛肉炒至變色，然後倒入海帶翻炒至散發出濃濃的海帶香。
⑶ 将炒好的海帶和牛肉放入砂鍋，加水沒過食材。大火燒開後蓋上鍋蓋，小火炖1個小時。
⑷ 最後加入一勺生抽、一勺鹽、少許蒜沫後，即可出鍋。
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