豬肉怎麼做補營養?材料：豬瘦肉，海鮮菇（平菇，海鮮菇等都行），姜，蔥，今天小編就來聊一聊關于豬肉怎麼做補營養?接下來我們就一起去研究一下吧!
豬肉怎麼做補營養
材料：豬瘦肉，海鮮菇（平菇，海鮮菇等都行），姜，蔥。
瘦肉洗幹淨并切薄片，海鮮菇洗幹淨并撕小塊，姜切片，蔥切蔥花。
瘦肉放入碗中，加入姜片，少許料酒，少許油，一點點生粉拌均腌制。
鍋裡加入清水，少許油，姜片，燒開。
燒開後，将瘦肉，海鮮菇同時放入鍋裡，燒開，中火煮10分鐘。
最後加入蔥花，适量鹽拌均勻即可。
備注：瘦肉加入油，料酒，生粉腌制，可以去腥，同時讓瘦肉更嫩滑。海鮮菇本身就有鮮味，做出來的瘦肉鮮菇湯鮮味美。
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