香蕉的治病功效

1.治口腔潰瘍：香蕉皮是一味很好的中藥，其幹品加上另一味中藥名叫火炭母（又叫火炭毛）的一起煲水，加适量紅糖調味，喝了可以治口腔發炎，潰瘍；還有通便的作用。

2.改善抑郁症：香蕉中的色氨酸可在人體内轉化為血清素，血清素有助于放松身體，改善情緒，緩解抑郁。

3.防治便秘：香蕉富含膳食纖維，有助于恢複腸道功能，不借助于瀉藥即可自然緩解和預防便秘。

3.緩解經前綜合征：香蕉中的維生素B6可調節血糖水平，緩解經前各種症狀。

4.調控血壓：香蕉高鉀低鈉，可很好地調控血壓水平。美國食品藥品管理局已經允許香蕉産業在廣告中宣傳香蕉的降血壓和防中風功效。

5.提高腦力：英國一項以200名學生為對象的研究發現，吃香蕉等含鉀量較高的水果有助于提高學生的注意力，提高學習效率和成績。

6.緩解宿醉：緩解醉酒的最佳方法之一就是喝一杯香蕉蜂蜜奶昔。香蕉具有護胃作用、蜂蜜可提升血糖水平，牛奶有助緩解酒後脫水。

7.防治燒心：反酸容易導緻燒心，吃根香蕉可以緩解不适症狀。

8.預防孕吐：孕婦在兩餐之間吃根香蕉有助于防止孕吐。

9.治瘊子：用香蕉皮敷在疣（俗稱瘊子）的表面，使其軟化，并一點點地脫落，直至痊愈。用這個方法可将頭及臉部的瘊子治好。用香蕉皮多次敷，用手指一點點捏掉，治好後再不複發。

10.治皮膚瘙癢症：香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細菌和真菌滋生。實驗證明，由香蕉皮治療因真菌或是細菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處（腳癬，手癬，體癬等）反複摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數日，即可奏效。

11.治風火牙痛：将香蕉皮洗淨，加冰糖入鍋，加适量水煎炖。飲湯，每日2次。6、治手足皮膚皲裂：在每次用熱水擦手、足後，用香蕉皮的内側在手上進行摩擦，可防止手、足的皮膚皲裂。如果已經有裂口了，可将香蕉皮直接在裂口處摩擦，一般連用數次即可治。

12.巧防中風：取鮮香蕉皮30克煎湯代茶飲，能擴張血管，防止中風和心絞痛。

吃香蕉的注意事項

1.忌吃未熟透的香蕉

生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以将糞便結成幹硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。

2.忌過量吃香蕉

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間内一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體内鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康産生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

3.忌空腹食用香蕉

我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因為香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對于正常的人，大量攝入鉀和鎂可使體内的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。

香蕉的吃法

1.香蕉奶凍

選用新鮮香蕉1000克（8—10隻），洗淨，帶皮煮20分鐘，撈出後剝去外皮。将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不鏽鋼容器中，加入白糖200克，搗爛的椰絲50克，再徐徐倒入牛奶500克，一同攪拌。另取一碗，加适量水，放入瓊脂适量，上籠蒸至溶化，加入香蕉中拌勻後，倒入平盤，待凝固後入冰箱，食時取之。

2.香蕉脆片

采用完好熟透的香蕉，洗淨去皮後剁成薄片。配料：香蕉10份，奶粉一份，水5份。先将奶粉和水沖和，再倒入香蕉片中，充分攪勻倒入1毫升厚平面容器中，以熱水在其底部加熱數分鐘後，即制成凝膠狀香蕉片。為便于從容器中取出，再将一片片香蕉凝膠片置于130℃-150℃素油鍋中炸至茶色，即可制成松脆香美的香蕉脆片。

3.豆沙香蕉

香蕉2隻，剝皮以後對剖為2片，揿扁平弄直成條形；豆沙75克分成4團，搓成同樣大小的條形；按2片香蕉夾一條豆沙揿緊，平攤在案闆上，以斜刀法切成菱形小塊，放在幹生粉内滾一滾（俗稱“拍粉降”）逐一抖去粉屑放在盆中待烹，雞蛋清2隻打泡，加入苞谷粉或幹生粉40克調和成糊狀，用清油炸至二至三成熟時，将夾豆沙香蕉逐一拖粉下鍋，以低溫炸至外酥内軟，撈起裝盤即成。

4.拔絲金錢香蕉

選粗壯香蕉2隻，去皮，搓成圓筒狀，直切成啤酒蓋大孝厚薄相等的金錢狀，放在幹生粉内“拍粉”，逐一取出放入盆中待用；生粉100克加雞蛋1隻（隻用蛋清），和适量清水調成蛋清糊，将香蕉逐一拖粉，放入溫油鍋中炸至外皮酥脆；另取淨鍋放清水少許，白糖100克，熬至水氣減少加入少許油，炒至糖汁起漿狀，将炸好的香蕉投入，離火翻炒，待糖漿黏住香蕉，倒入滑過油的盆中。用筷子夾起香蕉，蘸冷開水吃，口味甜而酥松。

5.香蕉燕麥粥

燕麥片70克，香蕉1根，牛奶适量。燕麥片放入碗中，加點開水泡下；在泡軟的麥片裡加入牛奶攪拌均勻。把香蕉切成小丁，将香蕉丁和枸杞撒到碗裡面，即可享用。

6.酸奶香蕉

發酵型濃稠的酸奶，香蕉适量。香蕉切成小丁片狀備用，取2/3香蕉丁和适量酸奶放入攪拌機中一起攪拌，攪拌均勻後，取容器，鋪一層剩下的香蕉丁，再倒入攪拌好的香蕉酸奶即可，可以做好後直接放入冰箱冷藏，味道更鮮美。

99熱心醫生溫馨提醒：香蕉可以治療日常生活中常見的高發疾病，在用香蕉治療疾病的同時，也要注意禁忌哦。