肉沫豆腐怎麼做好吃?原料：南豆腐300克，牛肉末70克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，蔥2克，姜2克，白砂糖1克，鹽1克，我來為大家講解一下關于肉沫豆腐怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
肉沫豆腐怎麼做好吃
原料：南豆腐300克，牛肉末70克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，蔥2克，姜2克，白砂糖1克，鹽1克。
南豆腐切小塊，香菇洗淨切小丁，蔥姜洗淨切末；
牛肉末用醬油、姜末、橄榄油拌勻腌制片刻；
鍋中入油，燒至七成熱，放入蔥末煸香，倒入腌好的牛肉末炒至變色，加香菇丁翻炒，調入生抽、鹽、糖，加入适量高湯煮開；
加入内酯豆腐煮開，收幹湯汁後即可出鍋。
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