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520用美食代替一切
食材。
雞蛋打散後把細砂糖倒入,用打蛋器充分攪打均勻。
然後倒入玉米油,充分攪打均勻。
泡打粉放入低粉中,和勻。
篩入攪打好的雞蛋糊中。
用打蛋器攪拌。
根據面糊的狀況,少量多次的加入牛奶。
最後攪拌成如圖中的稀糊狀。
煎鍋燒熱,全程小火,把面糊舀入平底煎鍋中(鍋裡不需要放油。)
看見出現這種密集的孔洞,翻面,再煎個10秒左右就可以出鍋了。
稍微晾涼後,取一片抹上豆沙餡,再取一片蓋在上面(我這個是用豆沙和蜜紅豆混合的,因為有了顆粒感,感覺比純粹的豆沙餡好吃。)
完成。
完成。
完成。,