今天來跟大家分享一道早餐面條的做法，這道早餐面條做法是非常簡單的，隻需要把握好各種調味料的添加量，就可以做出一道非常适合自己的，色香味俱全的早餐面條來。最重要的是這道早餐面條用到的時間非常短，制作起來非常容易，絲毫不會浪費早上寶貴的時間。那麼接下來咱們就一塊去看一下這道早餐面條是如何制作出來的吧。

【早餐面條】

【制作食材】辣椒面，白芝麻，小蔥，大蒜，食用油，食用鹽，白糖，陳醋，生抽，香菜，挂面

【制作步驟】

1、下面要帶大家一起制作的美食是早餐面條，做出來之後色香味俱全，而且做法非常簡單，一起來準備一下早餐面條的制作食材吧，準備一勺辣椒面，一勺白芝麻，一根小蔥，三瓣大蒜，适量的食用油，食用鹽，白糖，陳醋，生抽，一根香菜和一小把挂面就可以了。這些是根據一個人的量來準備的，如果吃的人比較多，就可以按比例增加這些調味料和面條。準備完材料之後就開始各種食材的處理以及早餐面條的烹饪吧。

2、先準備一個稍微大一點的碗，碗不要太小了，接着向裡面加入咱們準備好的一勺辣椒面，一勺白芝麻，将小蔥洗淨切成蔥花放到這個碗中，然後将大蒜切成蒜末放到這個碗中。燒上适量的熱油，直接加入到芝麻，木耳，辣椒面，蔥花上面，激發出它們的香味。

3、碗中加入熱油之後，咱們用筷子将它們充分攪拌一下，這樣可以讓味道更加均勻，更加美味。攪拌均勻之後再加上一點食鹽，白糖，陳醋，生抽。最後将香菜洗淨切碎放到碗中，将它們充分攪拌均勻，料汁就做好了。

4、先向炒鍋中加入适量的清水，清水最好不要少于半鍋。接着用大火将鍋内的水燒開，鍋内水開之後咱們用勺子舀上适量的開水放入到剛剛調料汁的碗中。先将料汁碗中的各種調味料和清水充分混勻。

5、接下來将咱們準備好的幹面條全部放入到鍋中，放入鍋中之後要快速地攪動一下，不要讓面條粘連在一起，而且在煮面條的過程中也要時不時地翻動一下，防止面條糊底。

6、等到面條煮熟之後咱們先關火。然後将面條用筷子夾出來，放到剛剛調好的料汁碗中。咱們再将面條和料汁充分攪拌一下，将它放到一旁靜置兩三分鐘，讓面條入味。接下來就可以吃了，一道特别美味的早餐面條就這樣簡簡單單地做好了，吃起來色香味俱全，做法特别簡單，你喜不喜歡呢？

【小貼士】

1、喜歡吃辣的朋友還可以放上一點小米椒。

2、面條一定要煮熟，如何判斷面條是否煮熟呢？其實非常簡單，隻需要夾出一根面條來看一下裡面有沒有白芯，如果沒有白芯的話就證明面條差不多已經熟了。

好了，今天的美食就和大家分享到這裡了，歡迎大家收看大叔食記，這裡為你提供健康美味的食譜、烹饪技巧、做菜其實很輕松！喜歡的朋友可以給我點個免費的贊，謝謝您的支持！

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