水果含有人體需要的多種維生素，特别是含有豐富的維生素C，可增強人體抵抗力，防止感冒、壞血病等，促進外傷愈合，維持骨骼、肌肉和血管的正常功能，增加血管壁的彈性和抵抗力；豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖，能直接被人體吸收，産生熱能；豐富的有機酸能刺激消化液分泌，有助于消化；礦物質的含量和種類也十分豐富，常吃水果可以維持體内的酸堿平衡，有利于高血壓和腎炎等疾病的緩解和康複。水果和蔬菜一樣含有很多膳食纖維，能起到促進腸蠕動的作用，能防止便秘，有利于體内廢物及毒素的排洩。

下面小編給大家帶來生活中常見水果的營養價值和功效。

一、猕猴桃

每天吃少量的蘋果就能預防多種疾病，常吃蘋果來預防癌症，因為其中含量豐富的phytochemical天然抗氧化劑能夠有效消除自由基，降低癌症(癌症食品)發生率。蘋果富含纖維物質，可降低心髒病發病率，還可以減肥。另外，還有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。但是由于果糖和果酸較多，對牙齒有較強的腐蝕作用，吃後最好及時漱口刷牙。

三、芒果

食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用；據現代食療觀點而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用；由于芒果中含有大量的維生素，因此經常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用；同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對于防治便秘具有一定的好處；芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸杆菌、綠膿杆菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。

四、火龍果

營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。 白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。

五、梨

梨是令人生機勃勃、精力十足的水果(水果食品)。它水分充足，富含維生素a、b、c、d、e和微量元素(微量元素食品)碘，能維持細胞組織的健康狀态，幫助器官排毒、淨化，還能軟化血管，促使血液将更多的鈣(鈣食品)質運送到骨骼。但吃梨時一定要細嚼慢咽才能較好的吸收。梨富有維生素和水分。但性寒，食之過多則傷陽氣，身體陽虛、畏寒肢冷者、腹胃虛弱者、産婦不宜多吃或者最好不吃。

六、香蕉

吃香蕉能幫助内心軟弱、多愁善感的人驅散悲觀、煩躁的情緒，保持平和、快樂的心情。這主要是因為它能增加大腦中使人愉悅的5—羟色胺物質的含量。抑郁症患者腦中5—羟色胺的含量就比常人要少。 香蕉性涼，可降壓、去燥火。畏寒體弱和胃虛的人不适宜于吃香蕉。因為香蕉在胃腸中消化得很慢，對膽囊不好。

七、桃

性溫，味甘酸，能消暑止渴、清熱潤肺，有“肺之果”之稱，适宜肺病患者食用。桃子果實營養豐富，尤其鐵的含量較豐富，是缺鐵(鐵食品)貧血患者的理想食療佳果。此外，桃子含鉀多，含鈉少，适宜水腫患者食。炎夏食桃，可養陰生津，潤腸燥。

八、葡萄

葡萄特别适合懶惰的人吃，因為最健康(健康食品)的吃法是不剝皮、不吐籽。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有營養。紅葡萄酒之所以比白葡萄酒擁有更好的保健(保健食品)功效，就是因為它連皮一起釀造。而法國波爾多大學的專研人員也發現，葡萄籽(葡萄籽食品)中含量豐富的增強免疫、延緩衰老物質opc，進入人體後有85%被吸收利用。 葡萄皮的内膜上富有豐富的營養，但是皮和核還是不吃為妙，它們很難消化，也容易脹氣。

九、橘子

味甘酸，性涼。有理氣潤肺、醒酒止痢的功效。橘子可以化濕去痰、解毒止咳、治療腰痛乳癰等症。但“陰常不足，陽常有餘”的人應少吃，以免“上焦火盛”。

十、橙子

橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利于清腸通便，排除體内有害物質。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。

十一、西瓜

西瓜飽含水分與果糖、多種維生素、礦物質及胺基酸，除了改善中暑發燒、汗多口渴、小便量少、尿色深黃外，有口腔炎、便血、酒精中毒者均适宜多吃，療效顯著。

十二、香瓜

甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；　甜瓜中的轉化酶可将不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎髒病人吸收營養；　甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝髒，減輕慢性肝損傷； 甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。

十三、哈密瓜

哈密瓜不但風味佳，而且哈密瓜的營養價值很高。哈密瓜有清涼消暑，除煩熱，生津止渴的作用。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作為貧血的食療之品。哈密瓜還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效，适宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。

十四、木瓜、

木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。木瓜具有阻止人體緻癌物質亞硝胺合成的功效。木瓜中維生素C的含量之高竟是蘋果的48倍！常食平肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗菌消炎，抗衰養顔，抗癌防癌，增強體質，是一種營養豐富、有百益而無一害的果之珍品。

十五、菠蘿

菠蘿既是消暑、解渴的珍品，也是非常好的減肥、健康水果。菠蘿果實中含有菠蘿酶，有助消化蛋白質、治療支氣管炎，利尿等功效，并對預防血管硬化及冠狀動脈性心髒病有一定的作用。新鮮菠蘿食用時，先放在淡鹽水中浸泡，味道會更甜。

十六、草莓

草莓營養價值高，含豐富的維生素C ，有幫助消化的功效，與此同時，草莓還可以鞏固齒龈，清新口氣，潤澤喉部。春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌。

十七、櫻桃

櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等多種維生素，尤其是鐵的含量最高，所以食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。

十八、荔枝

荔枝有生津、益智、促氣養顔作用，常吃補脾益肝悅顔，生血、養心神，常食荔枝可使人百色紅潤，身體健康。

十九、榴蓮

含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認為其臭如貓屎，有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。

二十、龍眼

龍眼即桂圓（桂元、元肉）。龍眼能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、産後身體虛弱等症。

二十一、枇杷

枇杷不僅好吃，它的營養成分也很豐富。它所含的有機酸，能刺激消化腺分泌，對增進食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當的作用。枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。還有枇杷葉也是好東西，枇杷葉可晾幹制成茶葉，有洩熱下氣、和胃降逆之功效，為止嘔之良品，可治療各種嘔吐呃逆。

二十二、石榴

石榴果實如一顆顆紅色的寶石，果粒酸甜可口多汁，并且營養價值高，富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、易吸收脂肪等，可以補充人體能量和熱量，但是不增加身體負擔。果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分。石榴體内還富含豐富的各種酸類包括有機酸、葉酸等對人體具有保健功效。

二十三、椰子

椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。

二十四、山竹

山竹的營養價值豐富，有水果之後美譽。山竹性寒涼，可以降火清熱，除燥清涼。山竹與榴蓮一熱一涼，一王一後，泰國稱之為夫妻果，吃了大補的榴蓮，一定要吃山竹清熱。另外，山竹還可以化解脂肪，潤膚消痘，是極佳的美容養顔果品！

二十五、柚子

柚子是保證人體健康，使心血管系統健康運轉的水果。它含有的果膠能降低低密度脂蛋白，減輕動脈血管壁的損傷，維護血管功能，預防動脈硬化和心髒病。柚子有“天然水果罐頭”之稱，味甘酸、性寒。含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。具有理氣化痰、健胃、清腸、潤肺、補血、利便、健脾等功效。

讀完這篇文章後，想必大家也看出水果的營養價值之高了。希望大家平時養成吃水果的好習慣，讓自己的身體狀況越來越好。下篇小編給大家帶來生活中常見水果的挑選經驗，期待大家閱讀。下篇文章我們見！

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