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西紅柿雞蛋木耳黃花菜打鹵面
西紅柿雞蛋木耳黃花菜打鹵面
更新时间:2025-04-30 13:59:59

#頭條創作挑戰賽#

歡迎大家,我是“中原辣哥”,喜歡美食的朋友,可以關注一下我們哦。

很多時候,面對美食我都是沒有抵抗能力的,在我的心中,人的一生如果有美食的陪伴那大抵就是幸福的,所以,放心吃吧,讓美食帶來的幸福胖裝點你的五彩人生。作為一個地道的北方小吃貨,我是非常喜歡吃各種美味的面食的。尤其是我們大廚做的那道木耳雞蛋黃花菜打鹵面更是讓我喜歡,鹹香适口,讓人越吃越想吃。

西紅柿雞蛋木耳黃花菜打鹵面(教你營養解饞的木耳雞蛋黃花菜打鹵面)1

剛剛做好的木耳雞蛋黃花菜打鹵面一端出來,香味就散發開來了,不但看起來色澤鮮明誘人,而且吃起來鹹香可口,我能吃一大碗。接下來,我們簡單給大家說一說教你營養解饞的木耳雞蛋黃花菜打鹵面,香到想要流口水,百吃不厭!

西紅柿雞蛋木耳黃花菜打鹵面(教你營養解饞的木耳雞蛋黃花菜打鹵面)2

美味的木耳雞蛋黃花菜打鹵面

食材:木耳、面條、桃園建民西瓜醬、雞蛋、黃花菜、豬肉、蔥姜、醬油、澱粉、鹽

做法:1、先把木耳放入清水中浸泡一段時間,泡好之後,把木耳撈出來,搓洗幹淨,撕成小朵;

西紅柿雞蛋木耳黃花菜打鹵面(教你營養解饞的木耳雞蛋黃花菜打鹵面)3

2、接下來,把雞蛋打入幹淨的碗裡面,加入一點點醋和鹽,攪拌均勻,做成雞蛋液;

3、把黃花菜放入清水裡面,浸泡一段時間,泡好之後取出來,切成段;把蔥姜洗淨後,切成蔥花和姜末;

西紅柿雞蛋木耳黃花菜打鹵面(教你營養解饞的木耳雞蛋黃花菜打鹵面)4

4、接着,把豬肉沖洗幹淨,去掉血水等雜質,切成肉絲,加入一點醬油、澱粉和鹽,攪拌均勻,腌制一下;

5、熱鍋燒油,放入姜末炒香,倒入攪拌好的雞蛋液,翻炒成塊後,盛出來;再次熱鍋燒油,放入蔥姜炒香,放入腌制好的肉絲,煸炒一會兒;

西紅柿雞蛋木耳黃花菜打鹵面(教你營養解饞的木耳雞蛋黃花菜打鹵面)5

6、然後加入适量的桃園建民西瓜醬和醬油,翻炒均勻,倒入适量的水,燒開後轉為小火,放入黃花菜和木耳,攪拌均勻,放入炒好的雞蛋塊,加入一點澱粉和鹽,燒到成熟入味後,盛出來;

7、往鍋裡面倒入适量的水,燒開之後,下入面條,煮熟後撈出來,澆上炒好的木耳雞蛋黃花菜,攪拌均勻;即可;

西紅柿雞蛋木耳黃花菜打鹵面(教你營養解饞的木耳雞蛋黃花菜打鹵面)6

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