科幻網10月14日訊（徐名揚） 你喜歡吃辣嗎？無辣不歡、拒絕辣味，你是哪一種呢？
冬天快到了，總是無法拒絕一頓火鍋的邀約，你知道吃辣竟然有這麼多好處嗎？
開胃、增加食欲。你在吃辣的時候會不會比平時多吃一些飯呢？醫生稱适當進食辣椒可以促進消化液的分泌，增加消化酶的活性，加速胃腸道蠕動，從而增強食欲。食欲不佳時，不妨吃些辣味食物試試。
補充營養。辣椒中含有豐富的維生素C和維生素B、胡蘿蔔素以及鈣、鐵等礦物質，可以補充身體營養。
降低癌症風險。牛津大學、哈佛大學和中國醫學科學院的一項研究顯示，辣椒中的辣椒素具有抗癌功效，經常吃辣可以降低某些胃腸道癌症患病風險。但同時也有研究發現大量食用辣椒與胃癌的發生顯著相關，因此吃辣椒一定要适量才好。
預防肥胖。辣椒中的辣椒素能在一定程度上起到強化胰島素敏感性、加快脂肪分解的作用，從而達到預防肥胖的效果。當然，前提是你吃的辣比較清淡，不油膩，否則可能會适得其反。
驅寒暖胃。辣椒味辛、性熱，适量食用可以驅寒暖胃，緩解不适。
但要注意，有口腔潰瘍、腸胃疾病或腹瀉等情況的人，吃辣一定要适量，不可以貪嘴，以免加重病情。
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