帶魚的營養成分豐富，具有暖胃、潤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神的功效，帶魚的營養成分這麼豐富，趕緊安排上吧！
By 花好月圓128
用料
- 帶魚 1條
- 蔥 1段
- 蒜 3瓣
- 姜 3片
- 東古淡鹽一品鮮醬油 1勺
- 東古老陳醋 1勺
- 胡椒粉 1/3勺
- 白糖 1勺
- 鹽 半小勺
- 食用油 2勺
做法步驟
1、帶魚去掉内髒，清洗幹淨切段
2、鍋内倒适量的油，放入蔥姜蒜
3、将帶魚放入
4、煎好一面再翻至另一面
5、加入東古淡鹽一品鮮醬油
6、加入東古老陳醋
7、加入胡椒粉，白糖，鹽調味
8、加入一碗清水
9、收汁出鍋裝盤
10、又鮮又嫩的帶魚做好了
小貼士
帶魚擦幹水分，放入煎鍋内，先不要翻動定型後再翻動，這樣的做的魚不容易破皮
帶魚的營養功效
1.預防癌症
帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。
2.提高智力
帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。
3.預防心血管疾病
可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。
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