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最簡單的食材成就最下飯的神器
最簡單的食材成就最下飯的神器
更新时间:2024-04-27 23:07:28

最簡單的食材成就最下飯的神器(簡單衛生還好吃)1

這是一場空氣炸鍋和烤箱的PK。

By Cindy927

用料

  • 羊排 500g
  • 鹽 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 生姜片 适量
  • 洋蔥 1個

做法步驟

最簡單的食材成就最下飯的神器(簡單衛生還好吃)2

1、洋蔥切絲,姜切片,羊排肉切塊洗淨備用。肉在烤制的時候會脫油脫水收縮,不宜切的太小……麻将大小正好️。

最簡單的食材成就最下飯的神器(簡單衛生還好吃)3

2、羊排洋蔥加入燒烤腌制料抓勻,也可以用鹽,胡椒粉,孜然粉,辣椒面代替。加一個雞蛋一起抓勻,口感更爽滑哈。

最簡單的食材成就最下飯的神器(簡單衛生還好吃)4

3、一半給空氣炸鍋,一半給烤箱。空氣炸鍋200度預熱10分鐘,烤15分鐘不用翻面。烤箱220度預熱10分鐘,蓋上錫紙烤20分鐘,去掉上層錫紙,烤10分鐘。

最簡單的食材成就最下飯的神器(簡單衛生還好吃)5

4、空氣炸鍋的效果,焦脆鮮香,毫不膩口。

最簡單的食材成就最下飯的神器(簡單衛生還好吃)6

5、烤箱的效果,鎖住了更多汁水,口感更更富,有點像炙子烤肉的感覺。

最簡單的食材成就最下飯的神器(簡單衛生還好吃)7

6、來個雙拼,上洋蔥,齊活。

小貼士

烤箱烤肉先蓋上錫紙烤能鎖住更多水分和營養,之後去掉錫紙再烤,适當去掉水分,焦香彈牙。空氣炸鍋更簡單,也更有燒烤的感覺,建議十分鐘打開看看狀況,選擇翻面,繼續烤或停火出鍋哦

羊排的營養功效

味甘、性熱,入脾、胃、腎、心經;溫補脾胃,用于治療脾胃虛寒所緻的反胃、身體瘦弱、畏寒等症;溫補肝腎,用于治療腎陽虛所緻的腰膝酸軟冷痛、陽痿等症;補血溫經,用于産後血虛經寒所緻的腹冷痛。中國古代醫學認為,羊肉是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之佳品,是一種優良的溫補強壯劑。

1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修複胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用;

2.羊肉營養豐富,對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、産後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士适合經常食用。

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