這道菜背後的故事～(選填)老爸最愛吃豬内髒和豬舌頭、豬耳朵什麼的，中午和晚上還要小酌一杯，既然老人家覺得這是種享受，那我們做兒女的，就盡力滿足吧。 平時沒什麼時間，都是潦潦草草炒幾個菜，周末時間足夠，我就喜歡搗騰些爸爸喜歡的菜，給老人家下酒呢。 湖南人無辣不歡，在裡面添加了些許的蔬菜，在中和味道的同時，讓顔色也更誘人呢。 老公特意挑選的櫻花，綻放在餐桌上，讓人心情真好。
By 美美家的廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 豬舌頭 一個
- 辣椒 幾個
- 生姜 一個
- 胡蘿蔔 一個
- 洋蔥 半個
- 油 适量
- 鹽 适量
- 老幹媽 一勺
做法步驟
1、所有的食材準備好
2、豬心髒切片，其他食材都處理好
3、燒開一鍋水，将豬舌頭片倒進去汆燙
4、豬舌頭6成熟的時候，将胡蘿蔔片也倒進去，一起汆燙好
5、汆燙好的豬舌頭片和胡蘿蔔片迅速用冷水沖涼，控幹水
6、油鍋燒熱，炒香姜片，倒入老幹媽，翻炒出香味
7、将汆燙好的豬舌頭和胡蘿蔔片倒進去，裹上醬汁
8、沿着鍋邊淋入少許水，撒入少許鹽
9、加入其他所有的食材，翻炒入味即可
10、趁熱吃哦
小貼士
1、食材都切成和豬舌頭差不多的片狀。 2、豬舌頭用水先汆燙，可以去掉血水，去除異味。讓舌頭炒出來味道更好。
----------
豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；
85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。
,
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
