與其他秋季水果相比,鮮棗多項營養素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助于對抗壓力等。
大棗蓮子粥
大棗10枚、山藥30克、蓮子15克、大米100克,放在一起煮粥,早晚食用。
适合中老年人脾胃虛弱,有食欲不振、消化不良、大便溏瀉等症狀者,有益氣健脾、補虛健身的功效。
食用提醒:棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
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與其他秋季水果相比,鮮棗多項營養素含量均居首位,如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等。維生素C可軟化血管、預防高血壓、冠心病和動脈硬化,鉀對控制血壓有利,鎂有助于對抗壓力等。
大棗蓮子粥
大棗10枚、山藥30克、蓮子15克、大米100克,放在一起煮粥,早晚食用。
适合中老年人脾胃虛弱,有食欲不振、消化不良、大便溏瀉等症狀者,有益氣健脾、補虛健身的功效。
食用提醒:棗偏熱,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
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