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教學做雙色饅頭

更新时间：2026-07-20 09:19:32

教學做雙色饅頭（教你做美食雙色玫瑰饅頭）1

1.首先将甜菜頭去皮切成小塊。

教學做雙色饅頭（教你做美食雙色玫瑰饅頭）2

2.然後榨出汁過濾，然後在另一個盆裡放酵母一克，用少量的溫水和勻，倒入100克面粉，再少量多次加入甜菜頭汁。

教學做雙色饅頭（教你做美食雙色玫瑰饅頭）3

3.用筷子攪至無幹粉的狀态，和成光滑的面團，蒙上保鮮膜，放在一邊備用。再用清水和一個白色面團。

教學做雙色饅頭（教你做美食雙色玫瑰饅頭）4

4.發酵40分鐘後，講白色和紅色面團分成均勻的三等份每份大概50克，再将每份，分成均勻的氣份，每份大約七克，白色和紅色一樣。

教學做雙色饅頭（教你做美食雙色玫瑰饅頭）5

5.取3份，紅色小面團和四分白面團，擀成薄的圓片疊在一起，将多出的那個顔色的小面團做成花蕊放在最下邊，用筷子在中間壓一下。

教學做雙色饅頭（教你做美食雙色玫瑰饅頭）6

6.從下至上卷起來。

教學做雙色饅頭（教你做美食雙色玫瑰饅頭）7

7.從中間切開兩朵玫瑰就完成了，依次做成其他的最後放在鍋裡，等鍋内水開以後放入鍋裡蒸10分鐘再關火，焖5分鐘即可。

教學做雙色饅頭（教你做美食雙色玫瑰饅頭）8

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