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怎樣煮龍蝦才好吃
怎樣煮龍蝦才好吃
更新时间:2025-08-30 09:11:04

龍蝦可煮成鮮煮小龍蝦、啤酒煮小龍蝦、鹵煮小龍蝦好吃。以鹵煮小龍蝦為例,共需要4步,需準備的食材有小龍蝦、幹鍋醬、鹵料、姜、花椒、蔥、白酒。以下是鹵煮小龍蝦的詳細步驟:

第一步:處理小龍蝦

小龍蝦洗淨去蝦線,泡在淡鹽水中30分鐘,撈出瀝幹水分。

第二步:炒龍蝦

鍋熱倒油,加入蔥、姜、花椒、白酒、小龍蝦爆炒至蝦殼變紅撈出。

第三步:炒料

鍋中留底油下入幹鍋醬、鹵料炒香,加水大火燒開。

第四步:出鍋

倒入小龍蝦,小火煮30分鐘左右即可。

總結:以上就是關于怎樣煮龍蝦才好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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