在我們陸豐
過年的習俗中
大年初一的早餐
家家戶戶
都要吃齋菜
歲歲年年
大家不約而同遵守
老祖宗傳下來的習俗
這些齋菜中
有波菜（飛龍），又叫長命菜
寓意吃了長命百歲
還有煎豆幹、菜頭丸、菜脯、鹹菜、花生米
……
有一道菜特别送飯
那就是蚝仔gei
這是用生蚝用醬油腌制而成
特别的美味
我們都知道
佛家道家日常飲食清淡
齋菜不與動物為食
生蚝屬于海鮮類
怎麼會跟齋菜粘上邊了呢？
這裡有一個傳說故事
相傳在很久很久很久以前
……
聽我講故事
相傳在古時的廣東，有一個寺廟遇到水災，一個老和尚被困在石頭上多天，饑餓難忍，當他看見水中有很多生蚝時，于是将拐杖放入水中問道“能在你們那裡化點齋菜充饑嗎？”，蚝聽了紛紛沿着拐杖爬到老和尚身邊給他吃，從此以後，蚝就變成了廣東人的齋菜。
因為在新年的第一天
簡簡單單的一餐齋菜
蘊含着人們的希望和祝福
祝福着人們
在新的一年
身體健康、萬事如意
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