怎樣給幹紅棗去皮-tft每日頭條

怎樣給幹紅棗去皮（三步做健康零添加紅棗幹）1

葉子于昨天啟程回老家，現在在路上碼字跟親愛滴夥伴們分享美食，也是一種特别的體驗，分享是快樂滴，葉子把健康又好吃還簡單的做法帶給大家，一邊碼子一邊心裡也充滿濃濃的暖意......

葉子為今年年菜系列準備裡12道菜，有葷有素有湯，今天來分享第十二道：一個零食，非常好吃的健康零食--紅棗幹。

當然，每個人對菜的需求不同，所以這12道菜遠遠不夠，葉子也替親們想好了，葉子會從明天開始分享菜譜合集，分為葷菜、素菜、涼菜、湯和健康零食幾個菜譜集來分享給親們，讓親們過年美食不重樣！

怎樣給幹紅棗去皮（三步做健康零添加紅棗幹）2

【食材】

紅棗500克

【制作步驟】

1、紅棗清洗幹淨。

北方很幹燥，紅棗非常幹，要提前泡一泡。

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2、将紅棗去核。

去核小妙招：用喝酸奶的吸管對準核的位置插入，一端插入一部分後取出，然後從另一端插入，往前一推就出來一整個棗核，而紅棗保持非常完整。

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3、将紅棗切成片，盡量切得厚薄均勻喲。

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4、鋪到鋪好錫紙的烤盤裡。

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5、放入烤箱中層，上下火，120度，一個小時左右。

低溫烘烤，一定要掌握自家烤箱性能，根據自家烤箱性能設置溫度和時間，剛烤好是有點濕的，放涼後就幹了，慢慢變脆，北方的天氣，放一晚，第二天吃起來更好吃，脆脆的。

烤的過程中一定要檢查喲，葉子第一盤就烤過頭了。

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6、成品圖。

如果一次做得多，可以用小的自封袋分裝或者玻璃密封罐裝起來。

不過吃起來真的容易上瘾，很快就消滅掉了，當然，任何美食也要限量，不要吃太多哈。

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葉子的小廚，食品營養與安全專業、國家一級營養師、美食作家、高級營養講師、高級健康管理師、國宴傳承人、多家電視台節目嘉賓、“食育”推動計劃志願者，著有美食書《營養師的餐桌：超下飯的營養家常菜》，傳遞億萬人健康，分享簡單營養美味美食。微信公衆号“葉子的小廚”有所有年菜系列菜譜，還有400道簡單菜肴輕松學，有任何疑問歡迎到微信公衆号留言，葉子會一一回複。

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